QUEIJO PIAZINHO

Piazinho é feito com leite pasteurizado de vaca. É produzido no município paulista de Cabreúva-SP pela queijaria Pé do Morro. É um queijo de casca lavada por um caldo chamado Morge,  o que confere ao queijo  odores característicos desta família, é cremoso, untuoso, com sabores e aromas amanteigados, condimentados e leve picância.