Queijo de Cabra Carabranca 150g

Este queijo de média maturação, feito com leite de cabra cuidadosamente selecionado, apresenta uma película externa que preserva sua umidade e sabor.

Com uma textura firme e uma intensidade moderada, o Queijo Cara Branca oferece uma experiência sensorial única. Seu sabor equilibrado começa com uma leve acidez, seguida por um dulçor cativante, complementado por uma pitada de sal na medida certa. Sua nota frutada e láctea completa essa experiência gastronômica memorável.

Sugerimos apreciar o Queijo Cara Branca acompanhado de uma seleção de frutas frescas, como uvas ou figos, para realçar seus sabores sutis. Ou, se preferir, experimente derretê-lo em uma tábua de queijos acompanhado de um bom vinho tinto para uma experiência indulgente.

Textura:  FIRME

Intensidade: MODERADA 

Odor: MODERADO

Matriz Leiteira: CABRA

Leite: PASTEURIZADO 

Validade: 15 dias

Região: Alfenas - MG

Família: Semi-cozida prensada

Tempo de Maturação: 120 dias

Produtor: Caprivama